Yuks buat lontong sendiri menggunakan plastik tahan panas dengan menggunakan metode 5 - 30 - 10. Berikut bahan-bahan dan step demi step-nya.
BAHAN
- Siapkan 1 Liter beras, cuci bersih dan tiriskan
- Garam (sesuai selera) dan dicampur ke dalam beras
- Plastik tahan panas ukuran 10x20 (jangan plastik sembarangan yah, harus plastik tahan panas)
- Hand Sealer atau lilin untuk merekatkan plastik
CARA PEMBUATAN
- Masak air dalam panci hingga mendidih
- Masukan beras ke dalam plastik hingga ukuran 75% dari tinggi plastik dan colok-colok dengan menggunakan garpu
- Rekatkan dengan hand sealer atau lilin
- Masukan plastik beras ke dalam air yang mendidih dan masak selama 5 menit
- Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan panci tetap tertutup rapat selama 30 menit
- Setelah 30 menit, hidupkan kompor kembali dan masak selama 10 menit
- Matikan kompor dan tiriskan lontong sambil didinginkan
Selamat mencoba
KOMENTAR ANDA